在《热血江湖》这款游戏中，选择一位既易上手又战斗力不俗的打手角色，可以考虑以下几个因素：职业特性、上手难度、以及在游戏中的实际表现，基于这些考虑，以下是一些推荐的职业：

刀客

易上手程度：刀客作为近战职业，其各项属性相对平均，且拥有较高的生命值和防御力，使得新手玩家在初期能够较好地适应游戏节奏，减少因操作不当而导致的频繁死亡。

战斗力：刀客在战斗中能够承担坦克的角色，有效抵御敌人的攻击，为队友创造输出空间，刀客也具备一定的输出能力，能够在团队战斗中发挥重要作用。

：刀客以其均衡的属性和较高的生存能力，成为新手玩家的首选之一。

弓手

易上手程度：弓手作为远程职业，其上手难度适中，玩家可以通过远程攻击来保持安全距离，减少被敌人近身攻击的风险，弓手的技能多以远程输出为主，操作相对简单。

战斗力：弓手在前期升级速度较快，且升级过程较为平滑，其远程攻击能力使得弓手在战斗中能够保持较高的输出效率，对敌人造成持续伤害。

：弓手以其远程攻击的优势和适中的上手难度，成为既易上手又战斗力不俗的打手角色之一。

医师

易上手程度：虽然医师在战斗中的操作可能相对复杂一些，但其治疗技能的使用相对直观，新手玩家在掌握基础操作后也能较快地上手。

战斗力：医师虽然以治疗为主，但其也具备一定的输出能力，在团队战斗中，医师的治疗技能能够极大地提升队伍的生存能力，同时其输出技能也能对敌人造成一定的威胁。

：医师作为团队中的核心辅助角色，其重要性不言而喻，虽然上手难度可能略高于其他职业，但其在团队战斗中的贡献使得其成为不可或缺的存在。

综合考虑

对于新手玩家而言，刀客和弓手可能是更易上手且战斗力不俗的打手角色，刀客以其均衡的属性和较高的生存能力为新手玩家提供了良好的保护；而弓手则以其远程攻击的优势和适中的上手难度成为新手玩家的理想选择，最终的选择还需根据玩家自身的喜好和游戏需求来决定。

推荐仅供参考，实际游戏中各职业的表现可能因版本更新、玩家操作等因素而有所变化。