水，谁都会倒；水倒得好、倒得漂亮的人却不多；

平时可以随意倒，但正式场合的饭局酒桌上，倒水有个忌讳，很多人却没注意;

还有一个关于喝水的坑，可以让别人醉得更快，如果你不知道、则会自己醉得更快。

下面将从倒水禁忌、倒水技巧、酒局上喝水的坑3个方面逐一为大家分享。

1.倒水的禁忌：水瓶口不要与杯沿接触。

这个小小的细节，太多人没有注意。

尤其是担心倒的时候洒出来，所以很多人会将瓶口靠在杯沿上倒，但这样是很失礼的：

首先是不卫生，当你用同一个瓶口接触不同的杯沿，等于让众人“集体接吻”，因为不同的杯沿是被不同的人喝的杯子，这些杯沿分别与不同人的嘴唇甚至舌头亲密接触过……如此一来，你好心给别人做服务，很可能别人心里并不舒服呢。

2.倒水的技巧：瓶口永远不要接触杯沿；

水如何倒得漂亮？可能不同的人有不同的见解，图中这样拿瓶的姿势，也许可以借鉴一下，拍摄于法国宝榆酒庄Ormes de Pez本月在米其林一星餐厅的上海泰安门做的一个宴会。

可能有人会说，这是名庄、米其林餐厅，专业侍酒师做的，可，如果我们在重要的商业应酬、酒局饭桌上做得更专业更漂亮，一个细节让别人对你留下更好的印象，何乐而不为呢？

3.酒桌上喝水的坑

通常在西餐厅或者专业度较高的中餐厅，服务员或者侍酒师会问客人：您是喝气泡水还是平静水？（其实就是问你要喝带气泡的、还是不带气泡的水。）

专业来说，但凡带气泡的，不管是酒、水、还是可乐，都会让人醉的更快。因为它们里面的二氧化碳气体，犹如一个加速器，让酒精更快的被人体吸收。假如，同样的酒精量，人体用1个小时吸收，带气泡的酒水，会让人体在不到半个小时就吸收了，这好比战场上的士兵，两军对峙，你却先败阵下来了。

当然，如果你酒量好、或者一餐不需要喝很多酒，想更快速的享受酒精带给你的微醺、飘飘然的感觉，则可以多喝带气泡的水。

图片by法国宝榆庄Ormes de Pez

摄影by小武

文字撰写：美酒加·李隐仪AmyLi

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